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Pastel de naranja
No se puede negar que el sabor de la naranja es refrescante y reconfortante. Las naranjas tienen la capacidad de agregar mucho color y sabor delicioso a cualquier plato al que se agreguen. Ninguna comida está completa sin la tarta de naranja, que seguro agradará a muchas personas ya que combina bien con su sabor cítrico y su textura sencilla. En este episodio nos divertimos haciendo tarta de naranja casera y disfrutamos del olor y sabor de este postre indispensable.
Pastel de naranja venenoso:
El sabor picante y la belleza natural del pastel de naranja nunca deja de sorprender. Ya sea que lo comas como aperitivo, postre o como regalo especial en una fiesta, cada trozo de tarta de naranja es un toque de verano. Su adaptabilidad lo hace perfecto para tartas antiguas así como para tartas de capas decoradas con un bonito color naranja. No importa la ocasión, el pastel de naranja seguramente alegrará cualquier fiesta.
Cómo hacer bizcocho de naranja en casa:
1 taza de azúcar granulada 2 tazas de harina
Polvo para hornear, 1 cucharadita
Media cucharadita de bicarbonato de sodio
Cuarto de cucharadita de sal
0,5 c. sal de mantequilla derretida
Dos huevos grandes, crudos.
Jugo de dos o tres naranjas frescas, taza medidora
Cáscara de naranja, una taza medidora
50/50 ml sustituto de yogur
cucharadita de sabor a vainilla
Instrucciones de uso:
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Prepara un molde en el horno precalentado: Precalienta el horno a 350°F o 175°C. Prepare un molde desmontable de 9 pulgadas engrasándolo o forrándolo con papel pergamino.
Para preparar los ingredientes secos, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Toma la mezcla. Poner a un lado.
Crema Batir el azúcar y la mantequilla blanda en un tazón grande hasta que la mezcla esté suave y espesa. Puedes usar una batidora de mano o de pie para esto.
Agrega los sabores y los huevos: Agrega los huevos uno a uno y bate hasta que estén bien mezclados. Agrega la ralladura de naranja y el extracto de vainilla y mezcla.
Utilice un yogur alternativo o una mezcla de crema agria y jugo de naranja y agregue gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla. Los ingredientes secos se deben agregar en dos tandas, mezclando cada tanda hasta que se agreguen nuevos. Mezclar suavemente para evitar grumos.
Para hornear el pastel, use una espátula para esparcirlo uniformemente en el molde preparado. Cuando golpeas la sartén contra la encimera, sale aire contaminado. Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio.
Después de sacar el bizcocho del horno, déjalo enfriar durante al menos 10 a 15 minutos antes de servir. El siguiente paso es transferir suavemente el pastel a una rejilla para que se enfríe por completo. Una vez enfriado, parta el bizcocho de naranja en trozos y extiéndalo uniformemente o use azúcar en polvo para endulzar.
Para lograr tus objetivos:
Para obtener el mejor sabor y aroma, utilice naranjas recién exprimidas. La naranja fresca complementará el sabor del pastel con su azúcar y acidez.
Asegúrese de que todos los ingredientes, incluidos los huevos y el aceite, estén a temperatura ambiente antes de mezclarlos. Hacer esto asegurará una mezcla e incorporación adecuadas de los ingredientes.
Para obtener la cantidad de sabor a naranja que deseas, simplemente reemplaza la cáscara con jugo.
Lleno de sabor dulce y cítrico, este bizcocho de naranja hecho a mano es el postre perfecto. Es suave, húmedo y tiene un sabor amargo suave. Este sabor tradicional te sorprenderá cada vez que lo comas. Ya sea un postre con té o un postre impresionante para un evento formal, el pastel de naranja seguramente será un éxito. Si estás buscando una manera de alejarte de todo, ¿qué tal si haces tu propia tarta de naranja? Después de todo, ¡no hace demasiado frío para disfrutar del sol!
