Lush de Banana Split

Lush de Banana Split

Ingredientes:

Para la Base:

• 2 tazas de galletas graham molidas
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
• 1/4 taza de azúcar granulada

Para la Capa de Queso Crema:

• 1 paquete (8 oz) de queso crema, ablandado
• 1 taza de azúcar en polvo
• 1 taza de crema espesa (o 1 taza de crema batida preparada)

Para la Capa de Pudín:

• 1 paquete (3.4 oz) de mezcla de pudín instantáneo de vainilla
• 2 tazas de leche fría

Para la Cobertura:

• 2 tazas de crema batida (comprada o casera)
• 2-3 bananas, en rodajas
• 1 taza de fresas, en rodajas
• 1/2 taza de nueces picadas (como pacanas o nueces)
• Sirope de chocolate o chocolate derretido, para decorar

Instrucciones:

Preparación de la Base:

1. Precalentar el Horno: Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
2. Preparar la Base: En un tazón mediano, mezcla las galletas graham molidas, la mantequilla derretida y el azúcar granulada. Mezcla hasta que esté bien combinado.
3. Presionar la Base: Presiona la mezcla en el fondo de un molde para hornear de 9×13 pulgadas. Usa el dorso de una cuchara o una taza medidora para presionarlo firmemente.
4. Hornear: Hornea la base durante 8-10 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada. Retira del horno y deja enfriar completamente.

Preparación de la Capa de Queso Crema:

1. Batir el Queso Crema: En un tazón mediano, bate el queso crema ablandado hasta que esté suave.
2. Agregar Azúcar: Agrega el azúcar en polvo y sigue batiendo hasta que esté bien combinado.
3. Agregar Crema: Lentamente agrega la crema espesa y bate hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa (si usas crema batida preparada, dóblala suavemente).
4. Extender la Capa: Extiende la mezcla de queso crema uniformemente sobre la base enfriada.

Preparación de la Capa de Pudín:

1. Preparar el Pudín: En un tazón mediano, bate la mezcla de pudín instantáneo con la leche fría hasta que espese, aproximadamente 2 minutos.
2. Extender la Capa: Extiende la mezcla de pudín uniformemente sobre la capa de queso crema.

Montaje de la Cobertura:

1. Agregar la Crema Batida: Extiende la crema batida uniformemente sobre la capa de pudín.
2. Agregar Frutas: Coloca las rodajas de banana y fresa uniformemente sobre la crema batida.
3. Agregar Nueces: Espolvorea las nueces picadas sobre la fruta.
4. Decorar con Chocolate: Rocía sirope de chocolate o chocolate derretido sobre todo el postre.

Enfriar y Servir:

1. Enfriar: Refrigera el postre durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme.
2. Servir: Corta en cuadrados y sirve frío. ¡Disfruta de este refrescante y delicioso Lush de Banana Split!

Este postre es perfecto para reuniones, comidas compartidas o cualquier momento en que desees un dulce y afrutado placer. ¡Disfrútalo!