TOMATES VERDES GRATIS

TOMATES VERDES GRATIS

Los tomates verdes se fríen bien antes de freírlos. ¡Crujientes por fuera, deliciosas por dentro y deliciosas también!

Ingredientes:

 4 tomates verdes grandes
 2 huevos
 1/2 taza de leche
 1 taza de harina para todo uso
 1/2 taza de maíz
 1/2 taza de pan rallado
 2 cucharaditas de sal kosher gruesa
 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
 1 litro de aceite vegetal para freír

Cómo hacer tomates verdes fritos:

Cortar los tomates en trozos de 1/2 cm de ancho. Finalmente para.
Batir los huevos y la leche en un tazón mediano. Cortar la masa en un plato. En otro plato mezcla el maíz, el pan rallado, la sal y la pimienta. Para cocinar, coloque los tomates en la harina. Luego poner los tomates en la leche y mezclar los huevos. Haz agujeros en el pan para que se hornee correctamente.
Vierta aceite vegetal en una sartén grande (suficiente para dejar 1/2 pulgada de aceite en la sartén) y caliente a fuego medio. Agrega los tomates a la sartén 4 o 5 veces, dependiendo del tamaño de tu sartén. No apile los tomates uno encima del otro, no deben tocarse. Cuando los tomates estén cocidos, ábrelos y fríelos por el otro lado. Deja el correo.