Hornillo de hamburguesa con cebolla y jugo.

ingredientes:

1 libra de carne molida
¼ taza de pan rallado
1 cucharadita de worcestershiresaus
½ cucharadita de sal piner’s ID, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimienta negra. Mezclar bien hasta que todo esté bien combinado.
Divida la mezcla en 8 bolas iguales y forme albóndigas.
Cocine las chalotas y las cebollas:
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio.
Agrega las cebollas y las cebollas fritas a la sartén. Fríe las rodajas durante unos 4 minutos por lado o hasta que estén bien doradas. Retirar las cáscaras del plato y reservar.

Prepara la salsa:
Mientras las cebollas todavía están en la sartén, espolvorea y rocía la salsa sobre las cebollas. Revuelva con un tenedor, retirando la carne del fondo de la sartén mientras revuelve.
Agrega lentamente el caldo y la nata a la sartén, revolviendo constantemente.
Agrega la salsa, sazona con sal y cocina a fuego medio hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
Agregar conchas:
Reduzca el fuego a bajo. Regresa las cáscaras a la sartén y agrégalas a la salsa.
Tape y cocine por 15 minutos o hasta que las cáscaras estén bien cocidas.

Porciones:
Porciones de hamburguesa a la plancha, con aros de cebolla encima. Este plato va bien con patatas asadas, arroz o verduras secas de tu elección.