Bizcocho de caramelo y azúcar moreno

Ingredientes:

1 ½ tazas de mantequilla blanda
2 tazas de azúcar morena, envasada
1 taza de azúcar refinada
5 huevos grandes
tazas de harina
1 cucharadita de harina
½ cucharadita de sal 97

¿Cómo hacerlo? Haga su bizcocho de caramelo y azúcar moreno:

Precaliente el horno a 325 grados y engrase un molde para 12 tazas y espolvoree con harina.
Batir la mantequilla hasta que quede suave. Agrega el azúcar y bate hasta que quede suave. Agrega los huevos uno por uno. En un tazón mediano, combine la harina, el polvo para hornear y la sal. Agrega la mezcla de harina a la masa usando la leche y bate hasta que se combinen. Mezclar café y nueces. Vierta la masa en el molde y hornee por 85 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Cubre el bizcocho con papel aluminio mientras se hornea para evitar que se queme demasiado.
Deja enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos. Retirar del molde y dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Unte caramelo sobre el pastel enfriado.

Receta de llovizna de caramelo
Combine la leche entera y el azúcar morena en una cacerola mediana; Hervir a fuego medio, revolviendo frecuentemente. Reduzca el fuego y cocine por 8 minutos, revolviendo frecuentemente. Alejar del calor; Agrega el aceite y la vainilla y mezcla. Déjelo enfriar durante 5 minutos antes de usarlo. NOTA: Recuerda dejar caer el caramelo mientras aún esté caliente.