Patatas al horno

Ingredientes:

2 huevos
1/3 taza de crema
1 taza de queso cheddar fuerte rallado
2 cucharadas de queso parmesano
2 cucharadas de jugo de frutas
3 tazas de papas al horno (frías)
Sal al gusto

Preparación:

Precalienta el horno y prepara el molde:
Precalienta tu horno a 200°C.
Pinta las cajas con cuidado para evitar que se peguen.
Mezclar ingredientes: Batir los huevos en un tazón grande hasta que quede suave.
Agrega la crema y revuelve hasta que la mezcla tenga una consistencia cremosa y esté bien combinada.
Mezcle el queso cheddar fuerte y el queso parmesano con el cebollino picado hasta que esté finamente picado. Añade las patatas fritas y la sal. Mezclar suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Coloque en moldes para muffins:
Vierta la mezcla de papa en los moldes preparados, llenando cada taza hasta arriba. Puedes alisar la parte superior con el dorso de una cuchara o una espátula pequeña.
Hornear las patatas: Colocar las
Moldes para muffins en el horno precalentado y hornee durante 20-25 minutos o hasta que los bordes estén dorados y la parte superior crujiente.
Enfriar y servir:
Deje que las patatas asadas se enfríen en la sartén durante unos minutos antes de retirarlas. Esto hace que sea más fácil imprimirlos.
Utilice un cuchillo o una espátula para sacar con cuidado las latas de las cajas.
Sirva caliente como guarnición de su plato principal o como plato aparte.