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repollo entero
Ingredientes:
12 hojas de col rizada
1 taza de arroz blanco cocido
1 huevo batido
1/4 taza de leche
1/4 taza de cebolla frita
1 libra de carne molida
1 1/4 cucharaditas de sal
1/ 2 Semanas Remoje las hojas de repollo en agua durante 2 minutos o hasta que estén blandas;
En un tazón, mezcle el arroz cocido, el huevo, la leche, la cebolla, la carne picada, la sal y la pimienta.
Coloca aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de carne en el centro de cada hoja, enrolla y coloca en el vaso. Coloque el rollo de un lado en la fuente para hornear.
En un tazón pequeño, combine la salsa de tomate, el azúcar morena, el jugo de limón y la salsa inglesa. Vierta sobre el repollo.
Tape y cocine a 175°C (350°F) durante 1 hora.
