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INGREDIENTES AL HORNO AMISH
INGREDIENTES
1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
4 tazas de agua tibia
6 huevos
Precalienta el horno a 325° F. Combina la leche condensada y el agua caliente en un recipiente grande de vidrio o metal.
2. Batir los huevos en un recipiente aparte hasta que adquieran un color claro y queden suaves. Vierta un poco de la mezcla de leche caliente para calentar el huevo y luego mézclelo completamente con el huevo. Agrega la vainilla y la sal y mezcla. Vierta la mezcla en los moldes y colóquelos en una bandeja para hornear con lados largos. O utilice 2 fuentes para hornear en su lugar.
3. Coloca el molde en el horno y llénalo con media pulgada de agua. Hornea durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio. Si usa una fuente para hornear grande, hornee durante 1 hora y 40 minutos.
4. Deja enfriar el pudín durante 1 hora. Escurre las avellanas y déjalas calentar o enfriar en el frigorífico.
