Etiqueta cuadrada de crema de limón y coco

INGREDIENTES:

⏺ 1 vaso de harina
⏺ 1/4 vaso de azúcar glass
⏺ 1/2 vaso de mantequilla fría
⏺ huevo grande
⏺ 1 vaso de limpio
⏺ 1/2 cucharadita de levadura en polvo
⏺ 1/2) 97
2️⃣ Mezclar la harina y el azúcar glass en un bol. Corta la mantequilla hasta que la mezcla parezca migajas finas. Presione esta mezcla en el plato preparado para crear una sola capa.
3️⃣ Colocar en el horno y hornear por 15 minutos o hasta que estén dorados. Quieres una base sólida, no demasiado.
4️⃣ Mientras se cocina, bate los huevos, el azúcar, el polvo para hornear, la sal, el jugo de limón y la ralladura de limón hasta que estén bien combinados. Agrega el extracto de vainilla y agrega lentamente el coco.
5️⃣ Vierta esta mezcla en la bandeja para hornear (no es necesario que la bandeja para hornear se enfríe) y coloque la bandeja nuevamente en el horno.
6️⃣ Hornee durante 25-30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado en el medio.
7️⃣ Una vez listo, déjalo enfriar en la sartén sobre la parrilla. Espolvoree con azúcar en polvo adicional, si lo desea, antes de cortar las líneas. (Siéntete libre de borrar la oración).
8️⃣ Córtalo en trozos y sírvelo como desees