receta de crepes

INGREDIENTES:

2 vasos de leche

4 huevos

3 cucharadas. Mantequilla derretida

1 cucharada. azúcar

1 1/2 cucharada. Vainilla

1/8 cucharadita. sal

1 1/2 tazas de harina

relleno de queso crema

1-8 onzas Queso crema, suave

1 1/4 tazas de azúcar en polvo

1 cucharada. Jugo de limon

3/4 cucharadita Vainilla

1 taza de crema

4 cucharadas. azúcar regular

fresas

4 tazas de fresas, hechas puré

INGREDIENTES:

Agrega los huevos, la leche, la mantequilla, el azúcar, la vainilla, la sal y la harina a la licuadora. Mezcle la masa de crepe durante 15 a 20 segundos o hasta que quede suave.

Refrigere por al menos una hora o toda la noche.

Rocíe una sartén de 8 a 10 pulgadas con aceite en aerosol y agregue 1/4 taza de masa para panqueques a la sartén.

Voltee el molde de lado para que la masa de crepe forme un círculo. Cocine la carcasa a fuego medio hasta que su superficie parezca seca y se deslice fácilmente en la sartén.

¡Divertirse!