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Recetas

Filete De Pollo Doble Miel Y Ajo

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Filete De Pollo Doble Miel Y Ajo

Ingredientes:

4 filetes de pollo grandes sin piel
2 tazas de harina
4 cucharaditas de sal
4 cucharaditas de pimienta negra
3 cucharadas de jengibre molido
1 cucharada de kaat de coco fresco molido 98 7 2 cucharaditas de tomillo molido
2 cucharaditas de salvia molida
1 cucharadita de pimentón
2 cucharadas de pimentón
4 huevos
8 cucharadas de agua
Aceite de canola para freír

Miel de ajo y miel:

2 cucharadas de aceite de oliva
3-4 dientes de ajo picados
1 taza de miel
1/4 taza de salsa de soja
1 cucharadita de maíz molido

Preparación:

Prepara el pollo:
Coloque las pechugas de pollo entre dos trozos de film transparente y martille. 1 Bátalo hasta que tenga 2/2 de espesor. 2 pulgadas. También puedes dividirlo por la mitad horizontalmente.
Tamizar en un bol la harina, la sal, la pimienta negra, el jengibre, las avellanas, el tomillo, la salvia, el pimentón y el pimentón. Guarde la mitad de la mezcla en una bolsa con cierre para usarla en el futuro.
Prepare el huevo batido batiendo los huevos y el agua.
Espolvorea el pollo con sal y pimienta. Agregue a la mezcla de harina, agregue la mezcla de huevo, luego agregue la mezcla de harina nuevamente, presionando para asegurarse de que quede suave.
Pollo frito: Calienta una sartén a fuego medio-alto (por debajo del medio para evitar que se queme) con la mitad del aceite de canola.
Fríe el pollo hasta que esté dorado y bien cocido, aproximadamente de 4 a 5 minutos por lado. Tira del cable.
Prepara la salsa de miel y ajo:
Calienta el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio. Agrega el ajo y cocina hasta que esté suave pero no negro.
Agrega la miel, la salsa de soja y la pimienta negra. Enjuague durante 5-10 minutos y asegúrese de que no haga espuma. Retirar del fuego y dejar de lado.
Salsa De Pollo: Después De La
Se cuece el pollo y se seca, se pone cada trozo en salsa de miel y ajo y se cocina.
Preparación:
Coloque inmediatamente el pollo en una sartén o olla arrocera, asegurándose de que cada trozo esté bien cubierto con la salsa de miel y ajo.

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Instrucciones de cocina:

Si te gusta cocinar, precalienta el horno y la bandeja para hornear a 200°C. Cepille el pollo como estaba previsto, colóquelo en una sartén caliente y rocíelo con aceite vegetal. Hornee por 15 minutos, luego dé vuelta el pollo y cocine por otros 10 a 15 minutos hasta que esté bien cocido. Agrega la salsa como de costumbre.

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