Agua de mar Bálsamo de ajo

Ingredientes:

3 barras de sal sin sal
3 cucharadas de ajo picado
1/4 taza de cebolla finamente picada
2 cucharadas de laurel viejo
1 cucharada de pimienta de limón
1 cucharada de tomillo
1/ 2 cucharadas de pimentón
1/2 cucharadas de chile en polvo
2 cucharaditas de pimentón
1 caldo de pollo
1 1/2 cucharadas de azúcar moreno

Instrucciones:
Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Una vez derretido, agregue el ajo y la cebolla y cocine durante 2-3 minutos o hasta que estén fragantes.
Agrega la hoja de laurel vieja, el azúcar moreno, el pimentón, la pimienta limón, el pimentón, la pimienta molida y el tomillo. Cocine durante 3-4 minutos.
Agrega el caldo de pollo y deja hervir a fuego medio. Luego reduzca el fuego y cocine por 20 minutos.
Retirar del fuego y sazonar con sal y pimienta. Vierta el
Salse sobre sus mariscos favoritos o sirva como salsa.